نقش تغذیه در ابتلا به نقرس؛ چه مواد غذایی باعث بروز این بیماری میشوند
تاریخ انتشار: ۲۳ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۱۱۲۵۲
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی: بیماری نقرس یا Gout بر اثر اختلال در سوختوساز اسیداوریک در بدن ایجاد میشود و در واقع شایعترین نوع آرتروز التهابی در مردان است و با وجود اینکه مردان بیشتر به این بیماری مبتلا میشوند احتمال ابتلای زنان به نقرس نیز به ویژه پس از یائسگی زیاد است. حملههای ناشی از این بیماری به سرعت و ناگهانی اتفاق میافتد که به مرور زمان نیز برطرف میشود و به آرامی به مفصل متورم آسیب وارد میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نقرس بر اثر میزان اسید اوریک اضافی در جریان خون به وجود میآید و حملات آن اغلب بدون هشدار در نیمه شب اتفاق میافتد. علائم و نشانههای آن نیز به دلیل تجمع بلورهای اسید اوریک در مفاصل و پاسخ بدن به آنهاست و به طور معمول بر مفاصل موجود در انگشت شست پا تأثیر میگذارد.
شایعترین شکل بروز نقرس بهصورت حمله حادی است که بر اثر آن انگشت شست پای بیمار دچار التهاب شدید، قرمزی، تورم و همچنین بسیار دردناک میشود.
نقرس گاهی علاوه بر شست پا مفاصل انگشتان دست یا مفاصل بزرگتر را مثل مچ دست، پاشنه پا، زانو، و آرنج را هم درگیر میکند.
در این گونه موارد ممکن است علائمی مانند خشکی و محدودیت حرکت مفاصل نیز به درد و قرمزی و تورم اضافه شوند. نقرس همچنین ممکن است باعث رسوب کریستالهای اسیداوریک در کلیه و ایجاد سنگ در آن شود.
پیشگیریبرای پیشگیری از ابتلا به نقرس داشتن رژیم غذایی مناسب و جلوگیری از افزایش بیشازحد وزن، زیادهروی نکردن در مصرف انواع گوشت قرمز و الکل و همچنین جایگزین کردن سبزیجات و میوهها و غلات به رژیم غذایی میتواند مؤثر واقع شود.
دلایل بروز بیماریافزایش میزان اسیداوریک در بدن باعث ایجاد بیماری نقرس میشود. افزایش اسیداوریک هم معمولاً به این دلایل اتفاق میافتد که فرد بیش ازاندازه غذاهای حاوی اسیداوریک مصرف میکند. ضمن آنکه بدن بهطور طبیعی یا بر اثر ابتلا به نوعی بیماری و مصرف دارویی خاص میزان زیادی اسیداوریک تولید میکند و همچنین در بعضی موارد نیز کلیه فرد نمیتواند به میزان کافی اسیداوریک را از خون تصفیه کند.
به این ترتیب با افزایش میزان اسیداوریک در خون، این ماده حالت محلول بودن خود را از دست میدهد، تبدیل به کریستالهای سوزنی شکلی میشود و در فضای بین مفاصل و در داخل مایع مفصلی رسوب میکند.
با افزایش میزان این کریستالها در مایع مفصلی، حرکت مفاصل دردناک و محدود میشود. رسوب کریستالهای اسیداوریک در مفاصل نیز معمولاً اولین بار بهصورت ناگهانی در مفصل شست پا اتفاق میافتد.
ارتباط تغذیه با بروز نقرستغذیه نقش زیادی دربروز بیماری نقرس دارد. مصرف بیشازحد غذاهای حاوی اسیداوریک، نوشیدنیهای الکلی، بعضی داروها، نداشتن تحرک و افزایش وزن از دلایل مهم ابتلا به نقرس به شمار میروند.
بنابراین بیماران مبتلابه نقرس بایدمراقب رژیم غذایی خود باشند و تاحدامکان از مواد غذایی حاوی اسید اوریک کمتر استفاده کنند. یعنی کمتر از انواع گوشت قرمز، گوشت گوسفند و گوساله و جگر قرمز استفاده کنند. اما گوشت مرغ اسیداوریک کمتری دارد.
فقط میزان اسیداوریک در غذاهای غیرگیاهی مانند گوشت بالا نیست. انواع حبوبات هم برای بیماران مبتلا به نقرس مضر است. ضمن آنکه خوردن زیاد بعضی میوههای شیرین هم به دلیل داشتن فروکتوز که در بسیاری از میوهها وجود دارد و به آنها طعم شیرین طبیعی میدهد مضر است. چون تحقیقات نشان از گزارشهایی مبنی بر ارتباط بین غذاهای سرشار از فروکتوز و علائم نقرس میدهند.
البته استفاده از این میوهها درصورت ابتلا به نقرس اشکالی ندارد، اما باید در حد اعتدال باشد. در صورتی که استفاده از نوشابهها و آبمیوههایی که با شربت ذرت و فروکتوز بالا شیرین شدهاند باید خودداری شود.
تشخیص و درماننقرس بهخودیخود بیماری خطرناکی نیست. اما اگر درماننشود آسیبهای جدی به کبد، کلیه و اندامهای دیگر بدن وارد میکند.
تشخیص آن نیز معمولاً با مشاهده حملات مربوط به بیماری است. دارو و درمان خاصی برای خود بیماری وجود ندارد و داروهای موجود با کمکردن اسید اوریک به درمان آن کمک میکنند.
درمان حملات نقرس به شکل درمان دارویی و شامل داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی است. درمان مراحل مزمن بیماری هم تجویز داروهایی است که میزان اسیداوریک خون را دهند.
بنابراین افراد مبتلا به نقرس باید از مصرف غذاهای حاوی اسیداوریک زیاد پرهیز کنند و تحرک کافی داشته باشند و ورزش را در برنامه روزانه خود قرار دهند.
تغییر سبک زندگی، کمتحرکی و رژیم غذایی نامناسب از عوامل افزایش میزان نقرس و کاهش سن ابتلا به آن به شمار میرود. در صورتی که رعایت رژیم غذایی مناسب و داشتن فعالیت و تحرک کافی میتوانند تا حد زیادی خطر ابتلا به نقرس را کاهش دهند.
منبع:
https: //my. clevelandclinic. org/health/diseases/۴۷۵۵-gout کد خبر 728010 برچسبها گوشت سبزی تغذیه سالم تغذیه بیماری - بیمارستانمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: گوشت سبزی تغذیه سالم تغذیه بیماری بیمارستان اتفاق می افتد ابتلا به نقرس افزایش میزان بیماری نقرس میزان اسید اسید اوریک رژیم غذایی کریستال ها حاوی اسید میوه ها شست پا بر اثر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۱۱۲۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیا مالاریا از مرزهای شرقی وارد کشور شده است؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، وضعیتی که موجب نگرانی است چون بسیاری از کارشناسان تأکید میکنند که در این روند افزایشی، هم شانس عوارض شدیدتر میشود و هم احتمال مرگ افزایش خواهد یافت؛ ضمن آنکه برنامه ایران در مهار و حذف مالاریا تحتتأثیر قرار میگیرد.
بیشتر بخوانید: آخرین وضعیت بیماری مالاریا در کشورعبدالرضا میراولیایی، کارشناس مسئول کنترل بیماریهای منتقله از ناقلین وزارت بهداشت، با اشاره به این موضوع میگوید: «در شرایطی که با افزایش ابتلا به مالاریا به دلایلی ازجمله رطوبت، سیل پاکستان و ورود جمعیت زیاد مبتلا از مرزها به داخل کشور مواجهیم، کار کمی سختتر میشود، اما در کشور امکان تشخیص سریع و درمان کامل بیماری را داریم و این مهمترین امتیاز ما در کنترل مالاریاست. تا زمانی هم که موارد ابتلا از یک فرد آلوده به فرد غیرآلوده در داخل کشور نداشته باشیم، مشکلی درباره گواهینامه نخواهیم داشت.» او به چند نکته دیگر هم درباره شیوع این بیماری اشاره میکندکه در ادامه آمده است.
۳عامل افزایش ابتلامیراولیایی درباره دلایل افزایش موارد ابتلا به مالاریا در کشور میگوید: «نکته اول اینکه در کل دنیا بهدلیل تغییرات اقلیمی و گرمشدن زمین موارد ابتلا از طریق ناقلان در حال افزایش است. نکته دوم هم تأثیرپذیری ایران درباره مالاریا از پاکستان است. سال گذشته با سیل پاکستان مواجه شدیم و با افزایش موارد ابتلا در کشور، روند بیماری افزایشی شد. طی این مدت تعداد زیادی از افرادی که وارد ایران شدند، پاکستانی و افغانستانی و مبتلا بودند. نکته سوم هم تجارت سوخت و تبادلات مرزی بسیار زیاد در مرزهای جنوبشرقی کشور است که در نتیجه آن، افراد آلوده بیشتری میتوانند وارد کشور شوند.»
کنترل بیماری در کشورکارشناس مسئول کنترل بیماریهای منتقله از ناقلین وزارت بهداشت درباره کنترل بیماری در کشور عنوان میکند: «با اینکه آمار ورود افراد مبتلا به کشور بالاست، با توجه به ایجاد آمادگی و ارائه آموزشهایی که از پیش در مراکز بهداشتی و بیمارستانها صورت گرفته است، این افراد در زمان کوتاهی شناسایی میشوند. هنر ما این است که این بیماران را بهسرعت شناسایی کنیم تا چرخه انتقال برقرار نشود.»
شیـــوع بیماری در این مناطقمناطق اندمیک برای مالاریا در ایران استانهای سیستان و بلوچستان، جنوب کرمان و هرمزگاناند. در مرکز کشور هم مواردی از مالاریا وجود دارد؛ ازجمله در همدان و چهارمحال و بختیاری که موارد بیماری در آنها همانهایی بودند که از مرزهای جنوبشرقی کشور وارد شدند و به استانهای مرکزی مسافرت داشتند.
علائم مشخص بیماریعلائم تیپیک مالاریا تب، لرز و تعریق است که در گذشته به آن تب نوبه میگفتند. تب و تعریق با فواصل مشخص در بیماران بروز میکند، اما هر تبولرزی را مالاریا نمیگویند چون این علائم بین بیماریهای ویروسی و میکروبی مشترکند. فرد مبتلا به مالاریا باید سابقه سفر به یک منطقه آلوده را از نظر مالاریا در داخل یا خارج از کشور داشته باشد.
شرایط سرایت بیماریمیراولیایی درباره سرایت این بیماری میگوید: «راه اصلی انتقال مالاریا از طریق پشه آنوفل است، اما از طریق پیوند عضو، انتقال خون و همچنین از مادر به جنین (درموارد بسیار نادر) امکان انتقال وجود دارد. همین حالا هم در اکثر نقاط کشور ازجمله اطراف تهران این پشه وجود دارد، اما چون مخزن بیماری (فرد مبتلا) وجود ندارد، خطری نیست. البته زمانی که افراد بیمار زیادی وارد کشور میشوند و به مناطق مختلف سفر میکنند، بیماری از طریق گزش فرد آلوده و سپس گزش فرد دیگر منتقل میشود.»
منبع: روزنامه همشهری
انتهای پیام/
کد خبر: 1229037 برچسبها اخبار روز